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安胎健儿食谱:三杯羊楠

三杯羊楠   

【补气、预防贫血、温暖身体】

材料:1餐份

羊腩100克,大蒜6瓣,老姜50克,辣椒1个,罗勒少许

调味料:

胡麻油1大匙,酒100毫升,酱油1大匙,糖20克,昧酣1大匙

做法:

1食材洗净,羊腩切块,老姜切片,辣椒去籽切段,备用。
2热锅后,倒人胡麻油,炒香老姜和夫蒜,炒至金黄色。
3放入羊腩,煸炒至变色,加入酒、酱油、糖、味酣和100毫升清水,转小火,煮至汤汁收干。起锅前,加入辣椒和罗勒拌炒一下即可。

功效:

羊肉“甘热,能补血之虚”,搭配老姜和胡麻油烹调.具有补气养血的功效,能缓和深圳代深圳代孕中期畏寒、四肢冰冷、体力不佳的症状,并预防贫血。感冒时请勿食用这道菜,以免上火。

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